12月に入ったと思えば、あっと言う間に年末ですね。
もう年末年始のお休みの方がほとんどかと思います。
ゆっくりと休んでまた年明けから新しい素敵な1年を過ごしましょう！
とっても寒い冬到来です。
個人的に真っ白な雪景色は大好きなのですが、寒いとなかなかいつも通りに動けず、
やっぱり動くのは夏の方がいいなと思ってしまいます。
そんな寒い中でも昼間はおひさまの光でぽかぽか陽気な日もあったりして、そんな日はとっても気分がいいです♪
みなさんは春夏秋冬どの季節が好きですか？
10月に収穫し終えた樹から順に肥料を撒きました。
「今年もありがとう、来年もよろしくね」そんな気持ちを込めて。
11月頃にぶどうの収穫を全て終え、ぶどうの樹の周りの草取りをします。
草取りを終えたあと、樹の周りにキノコ廃菌床を撒きます。
だんだん暖かくなってきましたね。ふきのとうは花が咲いて、つくしもたくさん出てきました。桜が咲くのが待ち遠しいですね。
岩崎農園の看板を手作りすることにしました。いろいろ調べてやろうと決めたのはいいけど、けっきょく下書きせずに直接書いて、失敗しました（笑）
下地2度塗りして
下書きなしで思い切りぶどうの絵を書いたら、上のスペースがなくなって肝心の岩崎農園の文字が書けない。。。何事も準備は大事ってことを思い知らされました。もう1枚あるので、次こそ綺麗な看板作ってみせます！
看板製作をしながら、昼間は山盛りのもみがらを運んだりしました。近くのライスセンターで出るもみがらを頂きます。本来なら秋に運ぶべきでしたが、この時期に運んだからか全然かゆくなることもなく、運べました。おととしくらいに仕事の休日に手伝ったことがあって、大変なのはわかってはいたけど、やっぱり大変でした（笑）最終的に全部運ぶのに3日かかりました。
もみがらは生ではぶどうの圃場には入れることはありません。ぶどうの圃場に入れるのは、焼いて焼きずくもを作ったり、黒いビニール袋に入れてえひめAIを混ぜ発酵させてからになります。他の用途としては、家で食べる用に作る野菜の畝のあいだに下が見えないくらい敷き詰めて、草が生えないようにしたりします。このもみがらも無料で頂ける資材。わたしの家の周りにはありがたいほどの資材があって、あとは「どう使っていくか」だけなんですよね。たくさんの知識を増やして持って両親の力になりたいです。
よし。次こそ綺麗な看板を。リベンジ！
気が付けばもう冬も終わり、春がやってきてしまいました。とは言っても、吉備中央町はまだまだ朝と夜はかなり冷えます。そんな寒さに凍えながら今年は電気毛布に頼らず、湯たんぽもせず、冬を越してみました。きっと寒すぎて限界がくると思ってのチャレンジでしたが、１２月末からのいちばん寒い時期を乗り越えたらぜんぜん大丈夫でした！そんなこんなで、収穫後～３月までのぶどう作業について紹介します。
冬の間はやることないと思われがちな農業ですが、バラ栽培をしていたときなんて冬の間にも加温してバラを咲かせていたのでわたしの両親は年中無休＋お泊り禁止状態でした。母の実家がある広島に行くときも父だけ岡山に残りバラの作業という感じで家族全員で旅行とかもほとんど行ったことないんですよね。ぶどう栽培になってからも、バラ栽培のときに比べれば落ち着いてはいますが、やはり毎日何かしてます。大変だよねって言われるけど、それを楽しめているからこそ、結婚してからずっと農業で生きてきたんだと思います。 続きを読む
当農園の土づくりは、手作りの菌の力を借りて行っています。本で読んだ「えひめＡＩ」という菌を作り、堆肥を作るときに混ぜ、木の根元にまきます。根元といってもぶどうの木の根は3ｍほどあり、木の周り3ｍ範囲のところ全体にまきます。もともと土の中にいる土着微生物が菌を食べ、微生物の活性化につながり、土が柔らかくなっていきます。また、葉面に散布することで葉面にもともといる微生物も活性化し、葉面をきれいに保ったり病原菌から葉を守ってくれます。土が柔らかくなると、水はけ・保水性がよくなり栄養分も根に吸収されやすくなります。堆肥を入れることでその効果はありますが、それを高めるために菌の力を借ります。
えひめＡＩは、納豆・ヨーグルト・砂糖・ドライイーストを混ぜて発酵させて作ります。材料がすべて食品で、安心安全ですね。納豆菌・乳酸菌・酵母菌を含み、この菌を微生物が食べることで元気になり、土が耕されていくという仕組みです。当農園で作っている堆肥は、落ち葉を拾い集めたり草を刈ったときの草を集めたものが原料なので、堆肥自体には化学肥料が含まれていません。そして、えひめＡＩの材料は食品のみで安心安全な上に、この菌を木の根元にまくことで土壌改善につながり、安心・安全でおいしいぶどうをみなさまにお届けすることができるのです。 続きを読む
本日で今年のぶどうの出荷がすべて終了しました！残しておいた瀬戸ジャイアンツ、粗供養での１房化粧箱入りでのご注文でした。先月から予約が入っていましたが少し収穫が遅いので木が元気なままで収穫できるか不安でしたが、葉がぴんぴんしていてぶどう自体もとても糖度がのっておいしいものが発送できました。すべてのぶどうの収穫が終わって一安心。
当農園のぶどうを購入してくださったみなさま、本当にありがとうございました。来年はもっとおいしいぶどうを作って、もっとたくさんの人を笑顔にできたらと思っております。そのためにできること、やらなければならないこと、一生懸命考えてやっていきます。新しくわたしが加わった当農園をこれからもよろしくお願いします。 続きを読む